la Sandre, la Crimée. Le repos dans la Sandre  
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    le Vin comme le souvenir et comme le cadeau, les attributs de vin, la sucrerie du raisin

    Ce livre, à total, est écrit avec l'espoir, lier le vin à la place, où vous vous reposiez ou voyageaient, avec ses particularités remarquables naturelles et les faits historiques.

    Probablement, les bons souvenirs seront la faute "Aj-Serez", Pino Gri "Karadag, le porto ou Kokur"Surozh - si vous avez visité là à vous est que se rappeler et que raconter aux amis. Maintenant plusieurs coins de la Crimée ont déjà une telle carte de visite admirable.

    Eh bien, mais les vins avec les noms est abstraits-romantiques et les images conviennent peu probablement au cadeau. À moins qu'ils seront le signe d'attention chez vos amis ou les parents, si montrent clair pour tous (ou seulement pour deux) le lien entre le caractère de la vin et le caractère de celui-là, à qui il est destiné au cadeau.

    Les Vins peuvent être courageux ou tendre, respectable ou simple, élégant ou puissant, vif ou mystérieux. Une bouteille peut être le centre des relations pour un soir entier!

    Les Vins avec tipazhnymi par les noms, comme les madères, le xérès, marsaly, les portos, les tokaïs, les muscades – peuvent servir pour le voyageur avec le stage par les étapes excellentes mémorables et les symboles des pays lointains ou les coins simplement aimés. Et déguster tels vins se trouve seulement dans la compétition comparative dans le cadre d'un type.

    Dans la Crimée aiment raconter comment les Espagnols louait notre xérès, mais les Hongrois le tokaï. Mais peut, c'était seulement le tribut de la politesse. Dans le tourisme de vin la signification a seulement votre goût personnel, vous ne devez pas en effet, passer l'examen sur le dégustateur et à quelqu'un quelque chose prouver.

    Les Fragments de l'ancienne céramique ou une belle pierre de la plage; la bosse perdue du cèdre libanais par l'écureuil; la touffe odorante du romarin ou le thym de montagnes – le monde des agréables bagatelles, les odeurs, les sons, qui gardent le vaste espace et l'insouciance de votre voyage. Que ce soit à côté du vin de Crimée, quand son tour viendra rappeler sur agréable den'kah et les nuits du sud.

    Pour les vins et le raisin on vend la multitude confortable et zanjatnyh des adaptations, aussi avec de bonnes traces des traditions anciennes et la fiction actuelle personnelle. Korzinki pour le raisin (il continue à y vivre!) et pletenki pour le vin; les grilles rusées en bois pour le transport des vins et les coupes; les barils et les cruchons; les seaux pour la glace et rusé lafetiki pour les vins de collection. Encore un petit monde pour le plaisir lent.

    Du jus de raisin condensé font la masse des sucreries orientales et caucasiennes : essayez, marchandez, faites connaissance et venez encore – vous retiendront et céderont. Le Rahat-lokoum font du jus de raisin qui s'est épaissi jusqu'à la gelée dense. Ensuite cela coupent sur les cubes et saupoudrent du sucre en poudre. Il peut être avec napolnitelem des pétales roses. Évitez les produits vifs avec le copeau de coco une autre joliesse turque et les colorants synthétiques.

    Caucasien churchhela sont à la main préparé long vitye "les saucissons-cosses" avec les noix dans le milieu, sur qui graduellement la couche après la couche recueillent le jus de raisin se figeant épais chaud. La couleur de telles cosses doit être spécialement de raisin, bien que le raisin arrive de toutes les couleurs de l'arc-en-ciel. Malheureusement, churchhelu vendent pour l'essentiel, fait de kisel'nyh des briquettes. Chez elle les couleurs non spécialement naturelles et l'arrière-goût évident de l'amidon et les aromatisants synthétiques.

    Dans tous les cas, quand il y a dans la vente un raisin frais – rien ne le remplacera.

    Eh bien, et encore une particularité remarquable du cep – sur elle, est plus exacte sur les bouts du cep, se prépare le meilleur chachlyk.

    Igor Russanov



    En supplément au sujet donné :

    les Distractions et la vie culturelle
    l'Industrie vinicole, vinolechenie, les produits et les souvenirs du raisin
    le Prince de L. S de Golitsyn – le fondateur de l'industrie vinicole russe industrielle
    le Raisin, le vin et la santé. Ampeloterapija et enoterapija
    l'Exportation de la vin, le raisin et le document d'atterrissage
    le Calendrier des événements principaux et les fêtes dans la Sandre

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