С конца XIX века Судак облюбовали образованные люди среднего достатка и студенчество крупных городов империи. Основная цель отдыха – купание в море, которое здесь действительно далеко лучше ялтинского. Ну, и конечно, разнообразие и доступность фруктов и особенно винограда – факт немаловажный. Город издавна был центром экскурсий и активного туризма, формы которого постоянно развиваются, дополняясь новыми модными направлениями и маршрутами.
Цены здесь всегда были и будут доступными. Ну и конечно, огромное число интересных людей из разных стран приезжает сюда на археологические раскопки, в геологические и прочие экспедиции, а также рисовать, писать стихи, снимать кино.
Сезон очень короткий. На майские праздники стартует работа лишь хорошо раскрученных здравниц, которые придумывают для этого специальные программы или конференции и приглашают знаменитостей. Летний сезон в полном смысле начинается лишь с 20 чисел июня и к концу августа все замирает. Лишь фестивали КВН дают их участникам почувствовать, что и здесь бывает бархатный сезон. Правда, он бывает не каждый год, но в отдельные годы купаться и загорать можно еще в конце октября. С ноября по апрель в Судаке не особо весело из холодных морских ветров. Впрочем, большие здравницы располагают закрытыми плавательными бассейнами с подогретой морской водой, а их старые парки мощными кронами деревьев способны защитить от непогоды и создают круглый год вполне приятные условия.