Судак, Крым. Отдых в Судаке
 
ГЛАВНАЯ • ОТЗЫВЫ ТУРИСТОВ • ПОИСК<RU EN BY ES FR UA DE    
отдых в СУДАКЕ
  • Сезоны и публика
  • Транспорт, жилье, питание
  • Природа и заповедники
  • Из истории Судака
  • Судак
  • поселок Новый свет
  • Веселое, Морское,
  • Копсель и мыс Меганом
  • Солнечная Долина
  • Пляжи и парки. Натуризм
  • Безопасность и гигиена
  • Развлечения
  • Виноделие, винолечение
  • Князь Л. С. Голицын
  • Виноград, вино и здоровье.
  • Винная атрибутика
  • Вывоз вина и винограда
  • Календарь праздников
  • Пешеходный туризм. Скалы
  • Дайвинг и водный спорт
  • Конный туризм, велосипед
  • Ролевые игры, пейнтбол
  • Связь, коммуникации
  • Банковские услуги, деньги
  • Советы автотуристам
  • Карта Судака
  •  
    здравницы СУДАКА
  • Санаторий 'Полет'
  • Санаторий 'Сокол'
  • Санаторий МО Украины
  • Санаторий ВВС
  • Пансионат 'Алмаз'
  • Пансионат 'Звездный'
  • 'Львовский ж/дорожник'
  • Пансионат 'Новый Свет'
  • Пансионат 'Зенит'
  • База отдыха 'Восход'
  • База отдыха 'Икар'
  • База отдыха 'Новый Свет'
  • ДОЛ 'Олимпиец'
  • Детская б/о 'Отважный'
  •  
    это интеесно
  • Фотосувениры.








  •  
    карта
    ru - by - es - en - ua - de - fr
     
    $, €, RUR, погода в Судаке
     
     
     
    Статистика сайта
    Rambler's Top100
     

    Вино как сувенир и как подарок, винная атрибутика, сладости из винограда

    Вся эта книга, в общем, написана с надеждой, связывать вино с местом, где вы отдыхали или путешествовали, с замечательными природными его особенностями и историческими событиями.

    Наверное, хорошими сувенирами будут вина “Ай-Серез”, Пино Гри “Карадаг”, портвейн или Кокур “Сурож” - если вы там побывали и вам есть что вспомнить и что рассказать своим друзьям. Сейчас многие уголки Крыма имеют уже такую чудесную визитную карточку.

    Ну а вина с абстрактно-романтическими названиями и картинками вряд ли годятся для подарка. Разве что они будут знаком внимания к вашим друзьям или родственникам, если покажут ясную для всех (или только для двоих) связь между характером вина и характером того, кому оно предназначено в подарок.

    Вина могут быть мужественными или нежными, респектабельными или простыми, изящными или мощными, яркими или таинственными. Одна бутылка может быть центром общения на целый вечер!

    Вина с типажными названиями, вроде мадеры, хереса, марсалы, портвейнов, токаев, мускатов – могут служить для путешественника со стажем отличными памятными вехами и символами дальних стран или просто любимых уголков. И дегустировать такие вина стоит лишь в сравнительном состязании в рамках одного типа.

    В Крыму любят рассказывать о том, как испанцы хвалил наш херес, а венгры токай. Но может, это была лишь дань вежливости. В винном туризме значение имеет лишь ваш личный вкус, вам не надо ведь держать экзамен на дегустатора и кому-то что-то доказывать.

    Обломок древней керамики или красивый камешек с пляжа; шишка, оброненная с ливанского кедра белкой; душистый пучок розмарина или горного чабреца – мир приятных мелочей, запахов, звуков, которые хранят простор и беззаботность вашего путешествия. Пусть это будет рядом с крымским вином, когда придет его черед напомнить о приятных деньках и южных ночах.

    Для вина и винограда продается и множество удобных и занятных приспособлений, тоже с добрыми следами былых традиций и нынешней личной выдумки. Корзинки для винограда (в них он продолжает жить!) и плетенки для вина; хитрые деревянные решетки для переноски вин и бокалов; бочонки и кувшинчики; ведерки для льда и хитрые лафетики для коллекционных вин. Еще один маленький мир для неторопливого удовольствия.

    Из сгущенного виноградного сока делают массу восточных и кавказских сладостей: пробуйте, торгуйтесь, знакомьтесь и приходите еще – вас запомнят и уступят. Рахат-лукум делают из загустевшего до плотного желе виноградного сока. Потом это режут на кубики и обсыпают сахарной пудрой. Он может быть с наполнителем из розовых лепестков. Избегайте ярких продуктов с кокосовой стружкой и прочей турецкой красивостью и синтетическими красителями.

    Кавказская чурчхела – это вручную приготовленные длинные витые “колбаски-стручки” с орехами в середине, на которые постепенно слой за слоем собирают застывающий густой горячий виноградный сок. Цвет таких стручков должен быть сугубо виноградный, хотя виноград бывает всех цветов радуги. К сожалению, чурчхелу в основном продают, сделанную из кисельных брикетов. У нее не особо натуральные цвета и явный привкус крахмала и синтетических ароматизаторов.

    В любом случае, когда есть в продаже свежий виноград – его ничто не заменит.

    Ну и еще одна замечательная особенность виноградной лозы – на ней, точнее на обрезках лозы, готовится самый лучший шашлык.

    Игорь Русанов


    Забронировать путевки непосредственно в здравницах можно на сайте
    "отдых в Крыму без посредников".



    Дополнительно на данную тему:

    Развлечения и культурная жизнь
    Виноделие, винолечение, изделия и сувениры из винограда
    Князь Л. С. Голицын – основатель русского промышленного виноделия
    Виноград, вино и здоровье. Ампелотерапия и энотерапия
    Вывоз вина, винограда и посадочного материала
    Календарь основных событий и праздников в Судаке

    Назад | Начало | Наверх
    © Отдых в Судаке 2004-2009. При перепечатке материалов размещенных на сайте, прямая гиперссылка на Отдых в Судаке строго обязательна